Pesca
L'Escala: sal i anxoves
Si bé les anxoves en salaó són populars en molts pobles de la nostra costa, on són més famoses és a la vila de l'Escala, a l'Alt Empordà. Aquesta indústria ha estat motor econòmic de la vila i és el que l'…
Segueix Llegint »
Pobles
Una passejada pel centre de Vic
Vic, capital d'Osona, que en època romana tenia el nom d'Ausa —i d'aquí el nom de la comarca—. Ciutat que havia estat de sants i capellans i que va inspirar la famosa novel·la d'en Miquel Llor, Laura a la Ciu…
Segueix Llegint »
Medieval
Sant Cugat del Racó. Navàs, Bages.
Sant Cugat del Racó és una església romànica del terme de Navàs. Data del segle XI, tot i que hi ha reformes posteriors i destaca pel seu bon estat de conservació i per alguns elements que la fan única a Catalunya. Aquests…
Segueix Llegint »
Gastronomia
Presentació de la guia Bages Proper
Fa unes setmanes vaig ser present a la presentació de la guia Bages Proper . Una comarca ben coneguda pels seus fantàstics vins de la Denominació d'Origen Pla de Bages. A banda d'aquests vins, a la comarca s&#…
Segueix Llegint »
Paisatge
A Montserrat amb l'Aeri
Pujar a Montserrat amb l'Aeri és una experiència que no et pots perdre. Un transport amb 90 anys d'història que forma part del nostre patrimoni industrial. Un viatge que ens transporta des de l'estació dels …
Segueix Llegint »
Gastronomia
Fira Orígens 2021, Olot
Un recull d'imatges de la darrera edició de la Fira Orígens que es va celebrar a Olot els passats dies 20 i 21 de novembre. Una fira on recuperar els sabors de sempre, coneixent els productes de proximitat de la mà …
Segueix Llegint »
Col·laboracions
Col·laboració amb Agrícola de Corbera d'Ebre
Ara fa uns dies, l' Agrícola Corbera d'Ebre em va proposar una col·laboració, a través de Retalls de Cuina , que consistia en gravar una recepta de la nostra cuina per les seves xarxes socials. Gairebé mai em…
Segueix Llegint »
Passejades
De passeig pel Baix Empordà
No en recordo el dia exacte, només que era un dia plujós del mes de maig. La vigília érem a la Bisbal d'Empordà, així que vàrem aprofitar per fer una volta amb el cotxe per alguns pobles del voltant. Com és d'esperar en…
Segueix Llegint »
Fires i Festes
26a Festa de la Verema del Bages
Aquest cap de setmana es va celebrar la 26a Festa de la Verema del Bages . Va estar plena d'activitats, amb les limitacions que imposaven les mesures de seguretat per la Covid. Tot i això, vàrem poder gaudir de la …
Segueix Llegint »
Enoturisme
Bibendum: Maridatge d'història i vi
La primera evidència històrica de l'existència de vinya al nostre país són uns pinyols de raïm del segle VII aC trobats al Penedès. Tot i que els ibers ja coneixien el raïm, el cultiu dels ceps va venir-nos a través del…
Segueix Llegint »
Instagram
Twitter
Facebook