El proper dia 4 de juny, dissabte, tindrà lloc #gastroThermalia, una trobada de bloguers gastronòmics vinguts d'arreu de Catalunya. La jornada serà a la vila termal de
Caldes de Montbui amb la finalitat de donar a conèixer tant els atractius turístics de la vila com els productes gastronòmics de la zona. Durant la jornada es promocionaran aquests atractius a través dels blogs i xarxes socials dels assistents. Aquestes trobades, que ja s'han anat fent en altres comarques, estan concebudes com una manera de promocionar la diversitat culinària del nostre país, difondre els productes de cada territori i facilitar, a través de receptes i consells, que cada dia més persones coneguin els tresors amagats que elaboren els nostres pagesos i artesans arreu de Catalunya.
Aquesta jornada, que tinc el plaer d'organitzar conjuntament amb
Retalls de Cuina, compta també amb la col·laboració del
Museu Thermalia i oficina de turisme de Caldes de Montbui, i de
Barcelona és molt més, la marca de promoció turística de la Diputació de Barcelona.
Durant la jornada, els participants faran una visita guiada a la vila, coneixeran de primera mà els productes gastronòmics de la zona i dinaran al restaurant
Mirko Carturan i podran gaudir d'un bany termal a la vila.
Els bloguers interessats en la jornada poden sol·licitar la seva inscripció a través del formulari creat a l'efecte. (Preu del dinar: 35€ per persona). Si necessiteu més informació, podeu fer servir el
formulari de contacte.
La vila termal de Caldes de Montbui ofereix una cuina pròpia i popular catalana, sorgida de l'entorn rural, i basada en productes de la comarca com les mongetes del ganxet, amb denominació d'origen protegida, els embotits, les verdures, la pasta, les cireres i els licors típics que conviden el visitant a gaudir d'uns exquisits plats gastronòmics.
La història de Caldes de Montbui està estretament lligada a la seva tradició balneària. Ja en època romana fou una important estació termal fundada sobre les deus d'aigua calenta que hi brollen. A la segona meitat del segle XIX, Caldes de Montbui era la primera estació balneària de Catalunya i la segona de la Península, tant pel nombre de balnearis com per la qualitat dels seus establiments. El 1844, hi havia vuit balnearis, un hospital civil i un de militar. A partir de 1872, el nombre de balnearis es reduí a set. Avui en dia hi trobem tres establiments que han anat actualitzant les seves instal·lacions tot mantenint els detalls d'ambientació modernista que els caracteritzen.
Cap comentari